martes, 1 de noviembre de 2016


NOM-093-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS

LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ES SUMAMENTE IMPORTANTE DE ESO DEPENDE EL BENEFICIO A PROVEER EN TU CUERPO... 


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NOM-040-SSA1-1993, Productos y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias.


NOM´S RELACIONADAS A LOS ALIMENTOS Y SU INOCUIDAD

CLAVE:NOM-002-SSA1-1993
TÍTULO:Salud ambiental. Bienes y servicios. Envases metálicos para alimentos y bebidas. Especificaciones de la costura. Requisitos sanitarios.
Temas:ALIMENTOS, BEBIDAS, ENVASES, PLOMO
Publicación en el D.O.F.:14/nov/1994
Entrada en vigor:15/nov/1994
Estado actual:VIGENTE
 
CLAVE:NOM-040-SSA1-1993
TÍTULO:Productos y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorada. Especificaciones sanitarias.
Tema:ALIMENTOS
Publicación en el D.O.F. de la modificación:23/sep/2003
Entrada en vigor de la modificación:21/03/2004
Estado actual:VIGENTE
Modificación:Modificación de los numerales 2, 3, 6, 8, 9 y 11 de la NOM-040-SSA1-1993​. Publicado en el DOF: el 31/12/2010
 
CLAVE:NOM-051-SCFI/SSA1-2010
TÍTULO:Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-información comercial y sanitaria.
Temas:INFORMACIÓN COMERCIAL, INDUSTRIA ALIMENTARÍA, ETIQUETADO
Publicación en el D.O.F.:05/04//2010
Entrada en vigor:05/01/2011
Estado actual:VIGENTE
​Modificación:Resolución por la que se modifican los numerales 3.22, 3.41, 4.2, 4.2.8.3.2, la Tabla 3 del numeral 4.2.8.3.6, 4.3.1.1, 4.3.1.2 y la Tabla 4; se adicionan un inciso vii al numeral 4.2.8.2.4, así como los numerales 4.2.8.3.9 y 4.3.1.3, y se elimina el inciso d) del numeral 4.3.1.1 de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria, publicada el 5 de abril de 2010. DOF-26-10-10
CLAVE:NOM-086-SSA1-1994
TÍTULO:Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.
Temas:ALIMENTOS, BEBIDAS
Publicación en el D.O.F.:26/jun/1996
Entrada en vigor:27/nov/1997
Estado actual:VIGENTE
​Modificación:Modificación de los numerales 2, 7.16 y apéndice normativo B de la Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1- 1994, Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales. DOF-22-12-2010
​Modificación:
La modificación a los numerales 3.5, 4, 7.10 y 11.7 y la eliminación de los numerales 7.12, 7.13, 7.15, 11.6.2, 11.7.1, 11.7.2 y 11.7.3 entrarán en vigor al día siguiente de su publicación.
La eliminación de los numerales 7.10.1, 7.10.2, 7.10.3, 7.11 y 7.14 entrarán en vigor el 16 de septiembre de 2013​
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